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BIO Kokosöl kaltgepresst
CHF 19.00Unser Kokosöl ist ein Rohkost-Kokosöl mit Premiumqualität (schonend kaltgepresst, unter 40°C), frei von Zusatzstoffen sowie 100% natürlich!
Wir verwenden ausschließlich Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das fein nach Kokosnuss duftende Bio-Kokosöl wird direkt nach der Ernte aus frischen, sorgfältig ausgewählten Kokosnüssen hergestellt.
Neben anderen Fettsäuren enthält Kokosöl bis zu 60 % Laurinsäure.
Ein Öl, welches nicht nur, hoch erhitzbar, zum Kochen geeignet ist, sondern auch in der Kosmetik und als Heilmittel Verwendung findet. -
BIO Kokosöl nativ
CHF 25.90Das weiße Fruchtfleisch erntefrischer Kokosnüsse wird zerkleinert, getrocknet, ohne jegliche Zusatzstoffe kaltgepresst und anschließend gefiltert.
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Bio Kokoswasser mit Limettensaft
CHF 2.95King-Kokoswasser wird aus der gold-gelben Königs-Kokosnuss ‚Thambili‘ (wie sie von den Einheimischen genannt wird) gewonnen, die vorwiegend in Sri Lanka beheimatet ist – die Königsklasse der Kokosnüsse und besonders der Trinkkokosnüsse!
Ein ganz besonderes Erlebnis für die Geschmacksknospen.
Das Premium-Kokoswasser, reich an Mineralstoffen, ist sehr erfrischend und hat einen mandelartigen, süß-aromatischen Geschmack. Gekühlt spendet es Energie, belebt und erfrischt den Körper!Zur Herstellung des King-Kokoswassers werden die jungen King-Kokosnüsse vor Ort frisch und schonend, ohne künstliche Zusatz-/Konservierungsstoffe in Flaschen abgefüllt. Die Abfüllung erfolgt unter höchsten Qualitätsansprüchen in Glasflaschen.
Das Bio-Kokoswasser gilt traditionell als gesundes, sogar heilendes Getränk. Es wird bei Top-Athleten, als Sportgetränk immer beliebter und seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet. Auch im Bereich der basischen Lebensmittel und dem Basenfasten findet es mittlerweile große Resonanz.
Das Kokoswasser ‚Natural‘ beinhaltet die natürlich klare Flüssigkeit, die in jungen orange-gelben King-Kokosnüssen vorkommt.
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Bio Lupinen-Kaffee
CHF 9.75Inhalt: Lupinen geröstet, gemahlen
Herkunft: Deutschland
Füllmenge: 500 g
Qualität: Bio, aus zertifiziert ökologischem Anbau -
Bio Mandelöl kaltgepresst
CHF 29.00 – CHF 39.00Inhalt: Prunus Amygdalus Dulcis Öl, das unter 22° C gepreßt wurde
Herkunft: Bulgarien
Füllmenge: 50 g / 100 g
Qualität: Bio, BG-BIO-14 -
Bio Maschas Kascha gekeimt
CHF 7.70 – CHF 11.50Alle Zutaten sind sorgfältig gekeimt. Dadurch verändert sich die Zusammensetzung des Korns, es ist länger haltbar und biochemische Prozesse werden in Gang gesetzt. Als leckeres Frühstück oder Mahlzeit zwischendurch, schmeckt mit Orangensaft, Pflanzenmilch oder heißem Wasser und ist im Nu zubereitet. Kann auch kurz gekocht werden (2-3 Minuten) als Brei oder Porridge.
Spüre den Unterschied zu herkömmlichen Müslis! -
Bio Nastjas Müesli
CHF 6.60Das Müesli mit den gekeimten Saaten, Moosbeeren und Zedernflocken
Glutenfrei! -
Bio Olivenöl
CHF 77.00Die malerischen Küstenstadt Kolymvari im nordwestlichen Teil von Kreta ist die Heimat dieses Öls.
Das Produkt trägt die Ursprungsbezeichnung Kolymvari und wurde aus Koroneiki Oliven ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen. Alte Olivenbäume werden von der Mihelakis Familie gepflegt und so erschaffen sie mit viel Liebe ein hervorragendes Produkt, welches weit über Kreta hinaus bekannt ist. Dies ist das Ergebnis des kurzen Zeitraums zwischen der Ernte und der Ölverarbeitung.
Besonders geeignet für die kalte Küche
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Bio Pflaumenkernöl kaltgepresst
CHF 29.00Inhalt: Prunus Doestica Seed Öl, das unter 22° C gepreßt wurde
Herkunft: Bulgarien
Füllmenge: 50 g / 100 g
Qualität: Bio, BG-BIO-14 -
BIO Shiitake Hüte getrocknet & geräuchert 100g
CHF 19.00Der Shiitake Pilz findet Verwendung in der traditionellen chinesischen Küche. Nicht zuletzt aufgrund seines herrlich würzigen und intensiven Geschmacks ist er neben dem Champignon einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Doch nicht nur als Umami-Lieferant für Gerichte aller Art, sondern auch als Vitalpilz findet der Shiitake heutzutage Verwendung.
Diese geräucherten Bio Shiitake Hüte werden kalt über Buchenholz geräuchert und entfalten nicht zuletzt deshalb einen unwiderstehlichen Geschmack. Aufgrund seines intensiven Aromas eignet sich dieses Produkt als idealer veganer Fleisch- und Speckersatz.
Die Pilze soll man kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. -
BIO Spitzmorchel getrocknet 100g
CHF 82.00Die Spitzmorchel zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches, spektakuläres Aussehen, sondern auch durch ihren kräftigen und speckähnlichen Geschmack aus.
Unsere getrockneten Spitzmorchel sind EU-BIO zertifiziert und stammen aus kontrollierter Wildsammlung.
Die Pilze soll man kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. -
BIO Steinpilze getrocknet 500g
CHF 63.00Die Pilze sind aus Wildsammlung. Die Steinpilze sind vielleicht die beliebtesten Speisepilze in ganz Europa. Die Steinpilze zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma aus, das an eine Nuss erinnert. Sie sind wie ein Fleischersatz.
Unsere Pilze werden von erfahrenen Sammlern in streng kontrollierten Wäldern gesucht und anschließend in Scheiben geschnitten, die dann schonend luftgetrocknet werden. Nach dem Trocknen werden sie nochmals handverlesen um eine gute Qualität sicher zu stellen.
Die Pilze soll man kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.