Dr. Schmidt
Ein Wirkstoff namens PHYCOCYANIN
Spirulina PLATENSIS enthält den Wirkstoff PHYCOCYANIN (lies: phücocüanin). Unsere Spirulina-Stäbchen von Dr. Schmidt haben gemäss Laborangaben einen Anteil von ca. 7,5%. PHYCOCYANIN ist ein Pigment, das für die Bildung von Blutkörperchen mithilft.
Die Herstellung des Nahrungsmittels spirulina
Spirulina ist ein Nahrungsmittelergänzungsprodukt, das aus einer Alge gewonnen wird. Die Alge wird in Becken gezüchtet. Dann wird die Algenmasse durch ein Sieb aus dem Becken abgeschöpft und das Restwasser ausgepresst. Die dadurch entstandene Masse (vergleichbar mit Lehm) wird durch ein System (vergleichbar mit einer Spritze) in sogenannte Spaghetti (stäbchenförmige Gebilde) ausgepresst. Der Durchmesser dieser Spaghetti beträgt ca. 1 bis 2 mm). In einem Niedertemperatur-Trocknungsprozess (unter 65° C) werden die in Spaghettiform gepressten Spirulina getrocknet. Danach werden die ca. 60 cm langen Hälmchen von den Trockenböden genommen und verpackt. Dadurch zerbrechen die Stäbchen in unterschiedliche Stücke. Die stäbchenförmige Spirulina ist gewissermassen das Ursprungsprodukt. Ein Vorteil gegenüber Kapseln oder Tabletten: es braucht keine weiteren Verarbeitungsschritte.
