Herzmuscheln, von ausgewählter Größe und dem ganzen Geschmack des Meeres, der diese Meeresfrüchte charakterisiert. Unsere Herzmuscheln werden einem Reinigungsprozess unterzogen, bei dem so viel Sand wie möglich entfernt wird.
Die kantabrischen Sardellen aus der Biskaya sind bekannt und geschätzt. Sie zeichnen sich durch ihre feine Textur und ihren intensiven Geschmack aus. Die Sardellen werden nur im Kantabrischen Meer gefangen. Der lateinische Name ist Engraulis Encrasicholus. Sie werden von Hand verarbeitet.
Es gibt zwei Arten von halbkonservierten Sardellen in Öl und als gesalzene Sardellen. Gesalzene Sardellen werden während der Frühjahrs-Küstensaison in Dosen mit Salz verpackt und reifen dann 9 Monate lang. Sie sind die beste Lösung für diejenigen, die Sardellen nach ihrem Geschmack zubereiten möchten.
Die Sardellenfilets in Olivenöl haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie nach der Reifung von Hand gesäubert und filetiert werden, wobei traditionelle Techniken der Sardellenverarbeitung angewendet werden. Damit sie verzehrfertig sind, wird ihnen Olivenöl zugesetzt.
Unser Kanuka-Öl stammt direkt aus Neuseeland. Aus jungen Ästen und Blättern des Kanuka Strauches wird mittels Dampfdestillation das hochwertige Kanukaöl gewonnen. Kanuka ist in fast ganz Neuseeland zu finden und durch das schnelle Wachstum von bis zu 1 m pro Jahr ist die Ernte 100 % nachhaltig. Das Pflanzenmaterial kommt durchwegs aus Wildsammlung. Nach strengen Richtlinien wird das Öl von der Ernte bis hin zur Abfüllung kontrolliert und in qualifizierten Laboren geprüft.
Achtung:
Haut- und Schleimhautkontakt unverdünnt vermeiden.
Kontakt mit den Augen vermeiden.
Nicht verschlucken.
Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Ätherische Öle dürfen nicht bei Babys und Kleinkindern angewendet werden, da sie zum lebensbedrohlichen Stimmritzenkrampf führen können.
Am Südpol schlummert ein wertvoller Naturschatz: Krill. Schätzungen zufolge leben dort mehrere 1000 Tonnen der winzigen Krebse. Auch für uns Menschen sind die kleinen Tierchen ein wahres Geschenk. Das aus dem Krill gewonnene Krillöl ist extrem reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren.
L-Arginin ist eine Aminosäure, mit der Besonderheit, dass sie mehr Stickstoff als alle anderen Aminosäuren enthält, was ihr wichtige Funktionen in unserem Körper zuschreibt. Unserem Körper ist es möglich, L-Arginin in geringen Mengen selbst zu produzieren. Diese reicht jedoch nicht aus, um den Tagesbedarf unseres Körpers zu decken.
Sie ist natürlicherweise in unserer Nahrung enthalten und ist vor allem in Nüssen, Meeresfrüchten, Milchprodukten und in rohem Fleisch zu finden. Durch Kochen unserer Nahrung wird jedoch ein Großteil des L-Arginins ausgeschwemmt.
Im Körper erfüllt die Aminosäure zahlreiche wichtige Funktionen und ist daher sehr vielseitig einsetzbar.
Mangos gehören zu den beliebtesten tropischen Früchten. Das Fruchtfleisch hat einen stark aromatisch-süßlichen Duft und Geschmack. Der Vorteil einer getrockneten Mango ist, daß sie ihre Faserigkeit verloren hat.
Das flüssige Gold, wie dieser Honig genannt wird, hat besonders faszinierende Eigenschaften und beschäftig viele Forscher der ganzen Welt.
Hier handelt es sich nicht um einen gewöhnlichen Brotaufstrich. Man nimmt davon 1-2 Teelöffel am Tag und läßt ihn im Mund zergehen. Danach sollte man etwa 30 Minuten lang nichts essen und trinken.
Anwendung:
Bei Insektenbissen
Gegen unreine Haut
Zur Inhalation bei Erkältung und Atemwegsinfektion
Für Muskeln und Gelenke
und vieles mehr …
Achtung:
Haut- und Schleimhautkontakt unverdünnt vermeiden.
Kontakt mit den Augen vermeiden.
Nicht verschlucken.
Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Ätherische Öle dürfen nicht bei Babys und Kleinkindern angewendet werden, da sie zum lebensbedrohlichen Stimmritzenkrampf führen können.
Geerntet in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes ist der Manukahonig (Neuseeländischer Teebau) ein einzigartiger Honig, der für seinen kräftigen reichen Geschmack bekannt ist. Unter allen neuseeländischen Honigen ist der Manukahonig der für seine Heilkraft Berühmteste. Untersuchungen der Waikato Universität bestätigen die hohe antibiotische Wirkung, die wahrscheinlich von den Blüten herrührt.
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