Wie kommt man zu «Gekeimtem»?Jeder Same und jedes Korn, das man in Wasser legt weicht auf und fängt an sich zu entwickeln – es wächst. Je wärmer die Umgebung, desto schneller.Bevor jedoch eine Sprosse, ein Samen oder ein Korn sich ganz öffnet, wird es in seiner Keimphase für gekeimte Produkte gestoppt.Beim Keimen werden die im […]

Angeln auf Weißen ThunfischDer Weiße Thunfisch wird im Golf von Biskaya mit der traditionellen Fangmethode des Lebendköders gefangen, die aus der Verwendung von Rute und Haken besteht, unterschieden in: Lebendköder und Trolling oder Schleppangeln. Die Bonito-Fangsaison findet von Ende Juni bis Anfang November statt, wenn die Bonitos auf der Suche nach Nahrung in den Oberflächengewässern […]