Beschreibung

Wer wissen möchte:
– was es mit Milchhexen und der viel zitierten Milchmädchenrechnung auf sich hat
– seit wann wir massenhaft Milchprodukte konsumieren
– wie lange eine «Turbohochleistungskuh» durchschnittlich lebt
– was es mit Klonkühen auf sich hat
– und was Wissenschaftler im Auftrag der Europäischen Union zur heutigen Haltung von Kühen sagen
– warum Milch nicht mehr sauer wird
-was unseren Joghurt von traditionellen Joghurt unterscheidet
– wer auf dieser Erde laktoseintolerant ist und warum
– welche Krankheiten mit Milchprodukten in Zusammenhang gebracht werden und schließlich
– warum wir trotz hohen Milchkonsums unter Kalziummangel leiden
der findet hier Antworten und Quellen für weiteres Studium.

Ein Lebensmittelkrimi – spannend vom Anfang bis zum Ende!