Weizen ist ein gefährliches Hirnfutter. Das belegt der Neurologe Dr. David Perlmutter in seinen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Unsere Denkleistung und das Gedächtnis wird durch Weizen massiv angegriffen. Schuld daran ist das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts, denn es zerstört schleichend das Gehirn.