Jackfruit ist die größte Baumfrucht der Welt!
Die hochwertige junge Bio-Jackfruit in Salzlake hat von Natur aus eine fleischähnliche Konsistenz. Isst man sie direkt aus dem Glas, erinnert ihr Geschmack an Artischoken. Wird sie gewaschen und wie Fleisch gewürzt haben selbst die echten Fleischmausern mühe, sie zu erkennen. Gallileo hat dies getestet – es funktionierte prima!

Die Jackfruit läßt sich wie folgt verwenden:
– als Fleischersatz bei Lasagne
– als Fleischersatz bei Riz Casimir
– als Voressen
– und vieles mehr

Die junge Jackfruit ist vegan, soja- und glutenfrei, ballaststoffreich und arm an Kalorien.