Beschreibung

Der Bio Lupinenkaffee wird auch Café Pino genannt. Es ist ein koffeinfreies, aromatisches Pulver, ein würdiger Ersatz zum Bohnen- oder Getreidekaffee.
Die Röstung wurde schonend vorgenommen. Der Kaffee ist gemahlen.

Lupinen werden im Frühjahr ausgesät und blühen ungefähr zwei Monate nach der Aussaat. Die Ernte findet, je nach Lupinensorte im August oder September statt. Danach werden die Lupinen für den Röstvorgang gründlich gereinigt.
Während der Röstung wird auf ein besonders schonendes Verfahren geachtet, das sogenannte Langzeitröstverfahren.
(Bild: ungeröstete Lupinen)

Café Pino bereiten Sie wie gemahlenen Bohnenkaffee oder Espresso zu: in der Filterkaffeemaschine, in der French Press oder in der Siebträgermaschine. Je nach geschmack 1-3 TL Lupinenkaffee-Pulver pro Tasse dosieren.